主页 > 奇闻 >

零基础教你学会美味的酸菜鱼

浏览量: 发布时间:2017-12-04 17:30

对于爱吃鱼的人来说,酸菜鱼时不时的都会勾起我们的味蕾,吃着鱼,喝着酸爽的鱼汤,特别的对能吃酸的人来说,酸菜鱼里的酸菜也不能放过。酸菜集鱼的鲜味,自己的酸味于一身,脆脆的,酸酸爽爽的特别够味!

材料:草鱼片、酸菜、葱姜蒜、泡椒、小红辣椒、适量的花椒

调料:辣椒油、辣椒酱、盐、淀粉适量、蛋清一个

做法:1先把准备好的草鱼片在清水中浸泡5分钟,等待5分钟后把鱼片中的水沥干放在容器当中加入淀粉、盐、蛋清搅拌腌制10分钟。2酸菜和小红辣椒切成小段,并把这些和葱姜蒜、泡椒放入热锅热油中爆炒出香味。3将鱼骨放入锅中,水开后慢熬10分钟,接着加入鱼片,煮好的鱼肉发白没有血色,即可关火装汤在盘中。4将锅洗干净,倒入辣椒油、少量的辣椒酱烧热,经烧热的辣椒油直接焦在盘里的盘里即





    上一篇:流量如何翻倍?鱼你相伴服务渗透饭前饭后
    下一篇:我想静静酸菜鱼加盟费:酸菜鱼做法及切鱼片小