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failed: 两种方法做可乐鸡翅

浏览量: 发布时间:2017-12-22 15:51

原标题:failed: 两种方法做可乐鸡翅

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两种方法做可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴,有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。它味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大居民喜爱。下面教你两种做法,让你尽享美味。

做法一:用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6—7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁即可。

做法二:用料鸡中段和百事可乐,将鸡中段切成两半,在锅里放进切好的鸡块,加入姜、盐、料酒、酱油全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳,大约泡两个小时以上,时间长点也可。然后开始煮,以慢火煮最好,大概需要一个小时,以鸡翅变为金黄色为宜。





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